Макаруны - это изумительно вкусные маленькие французские пирожные и высший пилотаж кондитерского мастерства. В статье описываются тонкости и опасные моменты при приготовлении макарунов, а также представлен рецепт абрикосовых макарунов. В статье также рассказывается о том, как правильно подготовить белки и миндальную муку для приготовления макарунов.